Cerveja de gengibre pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol e açúcar no sangue
Muito se conhece sobre os malefícios das bebidas alcoólicas. A cerveja é uma das mais famosas bebidas no Brasil, sendo consumida por milhões de brasileiros. Porém, você sabia que existem cervejas saudáveis? Aqui, neste artigo, vamos mostrar quais são, onde você pode comprá-las ou prepará-las.
Centenas de estudos já comprovaram que o consumo moderado de cerveja pode ajudar a diminuir o risco de ataques cardíacos e elevar os níveis de HDL, o chamado “colesterol bom”, que dificulta o entupimento das artérias. Confira, abaixo, algumas das cervejas mais saudáveis no mercado nacional:
Cerveja de gengibre
A cerveja de gengibre é considerada uma bebida terapêutica, que ajuda a diminuir os níveis de colesterol e açúcar. Como o gengibre é rico em antioxidantes e vitaminas, essa bebida é um excelente anti-inflamatório natural. Para prepará-la são necessários os seguintes ingredientes:
- Pedaço de raiz de gengibre fresco;
- Meia xícara de mel;
- Meia xícara de suco de limão;
- 2 litros de água;
- Meia xícara de gengibre fermentado,
- Uma pitada de sal marinho a gosto.
Coloque três xícaras de água para ferver, adicionando gengibre ralado, mel e sal marinho. Depois, abaixe o fogo e aqueça por mais cinco minutos até o mel derreter por completo.
Adicione mais água, retire do fogo e deixe esfriar. Depois de algumas horas, acrescente o limão e a meia xícara de gengibre fermentado. Coloque a bebida em uma garrafa de vidro e guarde-a em local fresco, deixando descansar por três dias para aumentar a concentração.
É importante frisar que, caso você deixe a mistura descansar por mais tempo, ela pode se tornar alcoólica. Depois de pronta, você pode bebê-la duas ou três vezes por semana. A cerveja de gengibre é excelente para diminuir os riscos de problemas cardíacos e diabetes.
Malvácea
A malvácea é uma cerveja gaseificada feita com flor de hibisco, escolhido para dar um toque especial a coloração e ao aroma. Essa bebida é bastante leve, tem um teor alcoólico baixo (4,9%), é bastante eficaz para acalmar inflamações estomacais, como úlceras, além de harmonizar com diversos tipos de pratos.
Essa cerveja é um novo rótulo da Hop Capital Beer. Na produção, a marca utiliza o malte de cevada e o trigo na fase de moeção. O malte moído é colocado em uma tina, em que é esquentado até 80°C com água quente.
Isso ajuda a fazer o mosto, quando as enzimas de malte de cevada e trigo são ativadas. Na fase de fermentação, ele se torna cerveja, ganhando o sabor final. O processo de produção da malvácea dura cerca de sete dias.
Outras cervejas saudáveis
A cerveja Noi Pilsen Pure Malte Low Carb é uma cerveja bem leve, com poucas calorias. É ideal para quem tem medo de engordar ao beber cerveja, pois, feita 100% com puro malte, ela possui apenas 28 calorias a cada 100 ml.
Outra cerveja bastante saudável é a Insana Weizen Extra Blonde. Essa é uma cerveja de trigo composta por ingredientes ricos em vitaminas B. Ela tem um sabor sutil de frutas, é bastante leve e refrescante, além de nutritiva.
É importante frisar que, mesmo com os benefícios que cervejas mais saudáveis podem lhe trazer, é essencial manter a moderação no consumo. Assim, você pode diminuir os efeitos maléficos do álcool e aproveitar os benefícios dos ingredientes destas cervejas.
