Uma verdadeira experiência gastronômica. A gastronomia dos diferentes países cujos povos imigraram para Santa Bárbara d’Oeste poderá ser conferida na Feira das Nações 2018, entre os dias 9 e 11 de novembro, no Novo Pátio da Usina Santa Bárbara. A Prefeitura de Santa Bárbara d’Oeste divulgou nesta última quarta-feira (24) um cardápio temático, mostrando cada peculiaridade de cada nação, além de um ambiente familiar e acolhedor. A entrada é gratuita.
Ao todo 12 nações serão representadas nesta edição e 13 entidades como restaurantes e duas no serviço externo de capacetário e estacionamento. Uma pesquisa histórica foi realizada para identificar os países e nações que imigraram para Santa Bárbara ou contribuiram com o desenvolvimento da cidade e herança cultural. O evento trará os pratos típicos das culinárias africana, alemã, árabe, argentina, brasileira, chilena, espanhola, francesa, japonesa, italiana, norte-americana e portuguesa.
Para o prefeito Denis Andia, a celebração dos 200 anos de Santa Bárbara d’Oeste deve ser permeada por uma porção de ações, que incluem obras, novos eventos, resgate de espaços e também da história. “Um dos eventos que merece esse resgate é a Feira das Nações. Será um evento à altura da história da Feira, com a responsabilidade de celebrar novamente essa grande trajetória no ano em que nossa cidade completa 200 anos”, comentou. “Nas últimas edições em que ela foi realizada, a Feira das Nações veio perdendo força e houve a necessidade de reformulá-la. Além disso, houve a crise econômica, e coube a Administração Municipal estudar alternativas para a sua realização. Com a captação de recursos via Lei Rouanet e patrocínio da Catterpillar e TRBR teremos uma nova Feira das Nações”, acrescentou o prefeito Denis Andia.
O Feira das Nações de S.Bárbara 2018 será realizada pela Prefeitura de Santa Bárbara d’Oeste, com patrocínio da Caterpillar do Brasil e apoio da TRBR, por meio da captação de recursos via Lei de Incentivo à Cultura – Ministério da Cultura e Governo Federal.
Confira o cardápio:
Nações Árabes | AMOBAM (Associação de Moradores do Bairro Mollon)
Beirute de Kafta (unidade)
Tabule (unidade)
Kafta (unidade)
Kibe: Frito | Assado (unidade)
Esfiha aberta: carne | queijo | frango (unidade)
Chile | Rede Feminina de Combate ao Câncer
Empanada (unidade)
Buraco quente (unidade)
Alemanha | Centro Espírita Maria Goretti
Eisbein em aperitivo (joelho), chucrute cozido com bacon, salada de batata e schublig (salsichão) com mostarda (prato)
Schublig (salsichão), salada de batata e mostarda (porção)
Pastel: carne | queijo | pizza | frango (unidade)
Lanche de pernil (unidade)
Batata chips (unidade)
Strudel de maçã com creme de baunilha (unidade)
Nações Africanas | Lions Clube Pérola e Centro
Feijoada completa (arroz, vinagrete, couve e farofa) (prato)
Escondidinho: carne seca | frango (unidade)
Bolinho: queijo | camarão
Tempura de camarão (unidade)
Acarajé (unidade)
Casquinha de siri (unidade)
Espeto de camarão (unidade)
Camarão (porção pequena)
França | Serviço de Obras Sociais (SOS)
Crepes franceses (unidade)
- Queijo, tomate manjericão e orégano
- Frango ao catupiry, presunto e queijo
- Calabresa com queijo
- Queijo milho e catupiry
- Lombo canadense com Cream Cheese
- Nutella
- Doce de leite
- Goiabada com queijo
- Banana com açúcar e canela
- Leite condensado com coco
Itália | Pastoral da Criança
Nhoque recheado de queijo gorgonzola ao sugo (unidade)
Nhoque de presunto e requeijão ao molho branco (unidade)
Rondelli presunto e queijo ao molho branco (unidade)
Lasanha tradicional com presunto e queijo e ragu de carne (unidade)
Pizza broto marguerita, calabresa e frango com requeijão (unidade)
Polenta (porção)
Vinhos Tinto: Suave | Seco (unidade)
Brasil | Creche João Paulo II
Galinhada, torresmo, linguiça e mandioca (porção-combo)
Galinhada (prato)
Torresmo (porção)
Linguiça (porção)
Mandioca (porção)
Trio (torresmo, linguiça e mandioca) (porção)
Caipirinha (unidade)
Doce de abóbora (unidade)
Portugal | Rotary Club Progresso
Cozido à Portuguesa (prato)
Bolinho de Bacalhau (porção)
Espinheta de Bacalhau (salada) (unidade)
Gaspacho (sopa vegana) (unidade)
Pastel de Belém (unidade)
Arroz Doce Português (unidade)
Porto Tónico (unidade)
Estados Unidos | Casa da Criança
Grill Chicken (prato)
Grill Beef (prato)
Batata Frita (porção)
Hambúrguer (unidade)
Hot Dog (unidade)
Big Chicken (unidade)
Frango Frito (porção)
Batata Frita com cheddar e bacon (porção)
Sorvete Cascão (unidade)
Sorvete Casquinha (unidade)
Japão | AMEV (Associação Assistencial para Melhoria de Vida)
Yakisoba: carne | frango (unidade)
Yakisoba: legumes (unidade)
Rolinho Primavera: legumes crocantes | queijo crocante (unidade)
Hot Holl (sushi de salmão empanado/frito com Creem Cheese) (porção)
Hot Holl + extra Cream Cheese (porção)
Rolinho Primavera de banana
Espanha | Clube dos Escoteiros Uirapuru
Paella: Caipira | Vegetariana (prato)
Churros: doce de leite | chocolate (unidade)
Sorvete (pote)
Sorvete (palito)
Batida Espanhola (unidade)
Argentina | Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE)
Arroz Carreteiro (bife, farofa com bacon e vinagrete) (prato)
Mandioca (porção)
Choripan (pão com linguiça e molho de picles) (unidade)
Pancho (pão, salsicha, mostarda e ketchup) (unidade)
Espetos: carne | frango | kafta)
Alfajor (unidade)
