Café Tablao promove a “Paella de Navidad”, no dia 12 de dezembro


Evento conta com a participação do duo Ibérico Darci Germano e Júlio Carrera

 

O Café Tablao Campinas realiza, no dia 12 de dezembro, às 20h, a “Paella de Navidad”, jantar especial com uma das receitas mais tradicionais da cultura espanhola. O evento marca o encerramento das atividades do espaço cultural, que retoma sua programação em janeiro e terá apresentação ao vivo com o duo ibérico Darci Germano e Júlio Carrera, especializado em festas temáticas, que trazem ao evento repertório típico da Espanha, numa apresentação que envolve, além do canto, teclado, acordeom e trompete.

A paella é um prato à base de arroz que surgiu na Espanha, nos séculos XV e XVI. Segundo o chef José Roberto Fernandes Gonçalves, existem diversas formas de preparo, mas acredita-se que a original espanhola seja a “valenciana”. “Inicialmente a paella era preparada com carnes de caça e vegetais. Os valencianos acrescentaram, na costa mediterrânea, frutos do mar à receita, criando a variação “Valenciana” ou “Mista”, que será o prato servido no jantar do Café Tablao. Para seu preparo, é indispensável o uso de um bom azeite e açafrão espanhol, que fornece um sabor característico ao prato”, explica o chef, que tem como especialidade a culinária ibérica. José Roberto é quem realiza os eventos do Café Tablao que envolvem paella como prato principal, sempre de forma tradicional, nos moldes familiares que marcam a cultura espanhola.

Os preços dos convites para a “Paella de Navidad” variam entre R$80,00 (individuais) e R$140,00 (para duas pessoas). O pagamento pode ser realizado em dinheiro ou cheque, na secretaria do Café Tablao. O valor inclui o prato principal, sobremesa e música ao vivo. As bebidas serão vendidas à parte, e os convites são limitados.

Serviço:

“Paella de Navidad” no Café Tablao Campinas
Data: 12 de dezembro
Horário: 20h
Convites na secretaria do Café Tablao (Pagamento em dinheiro ou cheque)
Individual: R$80,00 | Duplo: R$140,00 (Válido para duas pessoas)
Endereço: Avenida Jesuíno Marcondes Machado, 1063, Campinas/SP
Mais informações: contato@cafetablao.com.br ou pelo telefone (19) 3294-1650.

 

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