O ABC da alimentação infantil: orientações para pais sobre escolhas nutritivas

Conhecer a quantidade ideal de alimentos e até preferir opções in natura são algumas orientações que ajudam a criar uma dieta mais saudável

A nutrição adequada é um dos pilares fundamentais para o crescimento saudável de uma criança. Nesse contexto, a escolha dos alimentos, a forma como são preparados e a quantidade servida desempenham um papel crucial.

No entanto, a jornada da alimentação infantil é repleta de desafios e decisões importantes para os pais. Desde a introdução dos primeiros alimentos sólidos até o estabelecimento de hábitos alimentares saudáveis, cada passo conta.

Ao adicionar os alimentos na cadeira de alimentação da criança, é importante que os pais estejam cientes das melhores práticas para garantir que os filhos recebam a nutrição necessária para um desenvolvimento saudável.

Pensando nisso, separamos neste artigo algumas dicas que vão ajudar você a fornecer uma boa alimentação às crianças, para que elas se mantenham nutridas e saudáveis!

Conheça os principais nutrientes

Para garantir que a criança cresça saudável e forte, é essencial compreender os principais nutrientes que desempenham um papel vital no desenvolvimento. Confira os nutrientes essenciais para se ter na dieta.

• Proteínas: ajudam no crescimento e desenvolvimento de tecidos e podem ser encontradas em carnes, aves e ovos.
• Legumes e verduras: são ricos em vitaminas, fibras e minerais. O ideal é oferecer opções frescas e coloridas.
• Grãos: são ótimas fontes de energia e fibras e podem ser encontrados no arroz integral, na aveia e na pipoca.
• Frutas: são opções repletas de vitaminas e fornecem açúcares naturais. Ao oferecer, prefira as frutas inteiras, frescas e minimamente processadas.
• Laticínios: são uma fonte importante de cálcio e proteína. Prefira versões sem gordura ou com pouca gordura, como leite, iogurte ou queijo.

Ao conhecer esses principais nutrientes e as fontes de onde provêm, você estará mais preparado para criar uma dieta equilibrada para seu filho ou filha.

Saiba quais alimentos evitar

É fundamental estar ciente dos alimentos que devem ser limitados na dieta de seus filhos para garantir que eles cresçam saudáveis e desenvolvam hábitos alimentares positivos. Por isso, evite alimentos que são ricos em:

• gordura saturada;
• sal;
• açúcares refinados;
• mel ou melaço;
• xaropes;
• açúcar mascavo.

O consumo excessivo desses itens pode levar as crianças a desenvolver um gosto por alimentos doces, dificultando a aceitação de frutas e legumes.

Ao restringir esses alimentos, você promove escolhas mais saudáveis e nutritivas, incentivando um relacionamento positivo com a comida desde cedo.

Cozinhe as refeições

Preparar as refeições em casa é uma estratégia valiosa para garantir que seu filho tenha uma dieta saudável. Refeições consumidas em restaurantes ou fast-food tendem a conter quantidades excessivas de açúcar, sal e gorduras não saudáveis. 

Mas, ao cozinhar em casa, você tem mais controle sobre os ingredientes e permite a criação de pratos equilibrados. Além disso, envolver as crianças nesse processo é uma maneira eficaz de educá-las sobre escolhas alimentares saudáveis.

Para isso, converse com seus filhos sobre a importância de planejar refeições equilibradas, mostrando como combinar diferentes grupos de alimentos para promover um crescimento saudável.

Ao incluí-los na preparação das refeições, você os capacita a tomar decisões alimentares inteligentes e incentiva uma relação positiva com a comida desde cedo.

Saiba a quantidade ideal

As porções corretas de comida asseguram que seu filho receba os nutrientes necessários para um crescimento saudável e previnem o risco de doenças.

Assim, é importante entender que as porções variam de acordo com a idade da criança, visto que as necessidades nutricionais evoluem com o tempo.

Além disso, é essencial levar em conta a capacidade da criança de consumir a quantidade de comida oferecida para respeitar as preferências, apetite e saciedade do seu filho.

Para conhecer as quantidades certas e assim adaptar para a realidade da criança, é interessante se consultar com um nutricionista ou usar guias úteis, como o Manual da Sociedade Brasileira de Nutrologia e o Guia Alimentar para a População Brasileira, que fornecem diretrizes sobre as quantidades ideais de alimentos.

Escolha alimentos in natura

Alimentos in natura são aqueles encontrados na forma mais natural e minimamente processada. Eles são essenciais para uma dieta equilibrada e saudável, pois mantêm nutrientes e fibras intactos.

Alguns exemplos de alimentos in natura incluem feijão, legumes, arroz integral, frutas frescas, entre outros.

Os alimentos in natura são ricos em nutrientes vitais, como vitaminas, minerais e fibras, que são essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudável. Além disso, eles são naturalmente mais baixos em gorduras saturadas e açúcares em comparação com produtos altamente processados.