A Secretaria de Saúde de Santa Bárbara d’Oeste, por meio do setor de Nutrição, em parceria com o SESI (Serviço Social da Indústria), finalizou nesta terça-feira (30) o Curso de Culinária e Nutrição para o tratamento e prevenção de Hipertensão. A atividade ocorreu no Rotary Club e contou com a participação de 20 pessoas. A ação faz parte do “Programa Sabor na Medida Certa” do SESI, que tem como objetivo trazer novas opções de alimentos e receitas para prevenção e tratamento da Hipertensão.
Na ocasião, os participantes levaram azeite e vinagre para aprender a aromatizá-los com ervas e assim usá-los para temperar os alimentos, principalmente as saladas, sem a necessidade de acrescentar o sal. O curso foi ministrado pela nutricionista do SESI, Rosa Maria Alves de Souza, com o acompanhamento da coordenadora do setor de nutrição da Secretaria, Hariane Bueno.
No mês de maio será realizado um novo curso em parceria com o SESI, desta vez com o tema “Alimentos Funcionais”. “Os alimentos funcionais são aqueles que além de nutrir, desempenham outras funções que proporcionam benefícios à saúde, auxiliando na redução e prevenção de diversas doenças”, explicou Hariane.
As inscrições estão abertas e podem ser feitas até o dia 8 de maio, no Centro Médico Municipal, localizado à Rua Prudente de Moraes, 231, Centro. Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (19) 3464 9400.