Saiba o que você deve considerar na hora da compra.
Desde esquentar uma comida a cozinhar, o fogão é um dos eletrodomésticos essenciais de uma casa e, por isso, a decisão de escolher o modelo certo é tão importante. Afinal, pelos próximos anos ele será o instrumento que fornecerá uma alimentação saudável a você e sua família.
São várias as opções no mercado, com tipos de fogão para todas as residências, funções, gostos e estilos de vida. Os mais leigos no assunto podem acabar ficando perdidos em meio a tantos produtos. Por isso, preparamos um guia para te ajudar com a tarefa.
Modelos de fogão
Cooktop
Os cooktops são referência quando o assunto é modernidade, fazendo qualquer cozinha esbanjar luxo e estilo. Consiste unicamente em queimadores e, nas versões mais modernas, um timer. Eles servem para se embutir em bancadas e duram de dez a quinze anos, como um fogão tradicional.
Além da clássica versão a gás, atualmente podem ser encontrados no mercado modelos elétricos e por indução. Neste último e também o mais caro, as panelas são aquecidas por indução do campo eletromagnético.
Fogão Industrial
Como o próprio nome diz, o fogão industrial é encontrado em cozinhas voltadas para o consumo em massa, tais quais restaurantes e refeitórios. No entanto, esse modelo também é uma excelente opção para pessoas que buscam algo mais robusto e resistente.
Além do mais, as chamas que emitem são mais potentes, permitindo cozinhar os pratos com mais agilidade e capricho. A única desvantagem dos fogões industriais é que a maioria das versões funciona à base de botijão de gás, exigindo uma conversão para aceitarem gás encanado.
Fogão a lenha
O fogão a lenha é perfeito para casas de campo, varandas gourmet e cozinhas especializadas em comidas típicas de determinados locais e culturas. Apesar da demora no preparo da comida, compensam trazendo memórias e experiências únicas para os envolvidos, seja no preparo ou na degustação.
Fogão de piso
Este modelo é o mais comum nas residências brasileiras. Por incluir forno e ser fácil de instalar, retirar e limpar, é uma opção prática e completa, sendo possível encontrar com quantidades variadas de bocas e funcionalidades.
Fogão de embutir
O fogão de embutir não possui pés como o modelo convencional, mas possui as mesmas funcionalidades, com um toque de modernidade encontrado no design dos cooktops, sendo ideais para aqueles que estão montando uma cozinha planejada.
Por ser embutido em móveis ou bancadas de madeira, o único ponto negativo desse fogão é que, caso tenha que ser trocado, o proprietário deverá encomendar um modelo com o mesmo tamanho, se não terá que reformar boa parte da cozinha.
Fogão com mesa de vidro
Este tipo de fogão pode ser facilmente confundido com um cooktop, tanto por sua aparência quanto pelo fato de não ter forno. Porém, este modelo tem como diferença sua portabilidade, tornando-o muito mais simples de manusear que um cooktop. O fogão com mesa de vidro pode ser usado em outras áreas da casa ou em viagens: como não requer instalação, é muito usado em trailers e motorhomes.
Fogão com pia
O fogão com pia , como o nome sugere, é uma espécie de cooktop com pia embutida, sendo comercializado em vários tamanhos e materiais, como inox ou vidro. A vantagem dessa opção é poder economizar o espaço na cozinha com um produto “dois em um”. Vale lembrar que ele não conta com forno.
Fogão com dois fornos
Quem ama cozinhar, vai adorar este fogão: ele contém dois fornos. Ou seja, permite que você faça dois pratos ao mesmo tempo. Famílias grandes também podem ser beneficiadas com esse investimento.
Número de bocas do fogão
O número de queimadores de um fogão deve ser proporcional à quantidade de pessoas em uma residência. Modelos de até duas bocas atendem uma casa com duas pessoas. Três bocas, três pessoas. Um fogão com cinco queimadores é recomendado para um lar de até quatro integrantes, enquanto seis, para famílias numerosas.
Tamanho do forno
Já no caso dos fornos, modelos de 10 a 30 litros são perfeitos para quem mora sozinho, enquanto o de 20 a 30 litros é indicado para casais. Os tamanhos de 30 a 50 são os mínimos recomendados se a sua família for numerosa. Caso goste de cozinhar diversos pratos grandes, os fornos de 50 a 90 litros atenderão bem a essa demanda.
