Gastronomia em São Paulo: principais pontos para conhecer na cidade

Em uma metrópole como São Paulo, são diversas as opções para quem deseja apreciar a boa culinária

De acordo com o último censo realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), São Paulo é a cidade mais populosa do Brasil, abrigando aproximadamente 5,64% da população total do país. Em uma metrópole com a magnitude da capital paulista, é esperado que existam pessoas das mais diversas origens e culturas, e em São Paulo, não é diferente.

A cidade é casa para pessoas de todas as regiões do Brasil e do mundo, fazendo com que São Paulo se torne um antro de diversidade cultural muito forte. Para os amantes da gastronomia, a capital é o lugar certo para desfrutar de experiências culinárias e explorar a cozinha nacional e internacional.

No entanto, em meio a tantas opções, pode ser difícil, principalmente para os turistas que possuem tempo limitado na cidade, escolher aonde ir e o que experimentar. Para ajudar, a seguir estão alguns dos restaurantes mais renomados de São Paulo que valem a visita. Confira!

Nelita

Localizado no bairro de Pinheiros, o Nelita mostra bem a fusão de culturas que ocorre em São Paulo. Os pratos são de culinária tipicamente italiana, com toques da cultura e produção locais, remetendo à tradição familiar da chef Tássia Magalhães. O restaurante foi eleito o sexto melhor da cidade pelo ranking gastronômico da Exame de 2024.

Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 330, Pinheiros, São Paulo. De terça a sexta-feira, das 19h às 23h; sábados, das 12h às 16h e das 19h às 23h; domingos, das 12h às 16h.

Mocotó

O restaurante Mocotó, entregue ao chef Rodrigo Oliveira por seu pai, fundador do negócio, é um exemplo de gastronomia requintada e local que remete às raízes da cultura brasileira. O caldo de mocotó, que dá nome ao estabelecimento, possui a mesma receita há 50 anos e é um dos carros-chefe da casa.

Endereço: Avenida Nossa Senhora do Loreto, 1.100, Vila Medeiros, São Paulo. Abre de segunda a sexta, das 12h às 23h; sábados, das 11h30 às 23h; domingos, das 11h30 às 17h.

Metzi

Comandado por uma parceria formada pela chef paulistana Luana Sabino e pelo mexicano Eduardo Nava Ortiz, o Metzi é um restaurante de culinária mexicana que se propõe a modernizar clássicos da gastronomia com ingredientes brasileiros. Na casa, todos os dias, o cardápio é renovado, para garantir ingredientes frescos fornecidos por produtores locais.

Endereço: Rua João Moura, 861, Pinheiros, São Paulo. Abre de terça e quarta, das 19h às 22h30; quinta e sexta, das 19h às 23h; sábados, das 12h30 às 15h e das 19h às 23h; domingos, das 13h às 17h.

Especialmente para turistas que desejam explorar roteiros gastronômicos na cidade, o deslocamento deve ser pensado previamente, afinal, será necessário percorrer longas distâncias entre os estabelecimentos. Como meio de transporte, é possível optar por metrô, carros de aplicativo ou aluguel de carro em São Paulo, que costuma oferecer melhor custo-benefício e mais segurança aos viajantes.

Outra dica para a otimização do tempo em viagens curtas é buscar por restaurantes perto do local de hospedagem escolhido. Ainda que diminua a gama de opções para escolher, a boa gastronomia está presente em todas as regiões da cidade.