A Festa da Negadinha da Usina Santa Bárbara 2023 já tem cardápio definido pelas instituições Serviço de Assistência Social – Meimei, Associação Assistencial para Melhoria de Vida (AMEV), Centro Espírita Maria Goretti, Creche Papa João Paulo II, Associação de Monitoramento dos Autistas Incluídos em Santa Bárbara d’Oeste (AMAI), Associação de Moradores do Bairro Mollon (Amobam), Rede Feminina de Combate ao Câncer, Hospital Santa Bárbara e Turma da Negadinha da Usina, conforme lista abaixo.
As instituições foram selecionadas por meio de Edital de Chamamento Público para Credenciamento de Organizações da Sociedade Civil, Organizações Sociais e Entidades Beneficentes Sem Fins Lucrativos.
A tradicional festa dos ex-moradores da Antiga Usina Santa Bárbara será realizada no dia 11 de junho, com entrada franca, no Complexo Usina Santa Bárbara, e reunirá história, cultura, gastronomia e atrações artísticas, iniciando pela missa campal às 9 horas. A atração principal é a dupla Goiano e Paranaense. Além deles, animarão a Festa a Corporação Musical União Barbarense, Banda Soul Blues e Robson Cruz e Banda.
História
A “Festa da Negadinha” surgiu em 1997 com a proposta de realizar o reencontro dos ex-moradores da antiga Usina Santa Bárbara. Os primeiros passos para construção dessa Usina foram dados em 1877, quando o major João Frederico Rheder adquiriu áreas da Fazenda São Pedro. Em 1883, foi montado o primeiro grande engenho. A usina de açúcar e álcool foi inaugurada em 25 de julho de 1914. O local foi desativado em 1995, mas continua sendo um dos pontos de maior identificação do Município.
Confira o cardápio:
• Serviço de Assistência Social – Meimei
Doces em geral: Cocadas Branca, Queimada e de Leite Condensado, Paçoca, Quebra Queixo, Quebra Queixo de Amendoim e Coquinho.
Tapioca Salgada (Frango, Presunto, Queijo e Requeijão)
Tapioca Doce (Coco, Leite Condensado, Chocolate, Morango e Banana)
Tapioca de Nutella
Maçã do Amor
Morango no Palito com Chocolate
Churros Doce de Leite, Chocolate e Nutella
• Associação Assistencial para Melhoria de Vida – AMEV
Espetinho (Carne, Frango e Linguiça)
Baião de Dois (refeição)
Mandioca Frita
Combo Baião de Dois e Mandioca (refeição)
• Centro Espírita Maria Goretti
Pastel de Carne, Queijo, Pizza e Frango
Lanche de Pernil
Lanche de Linguiça (Linguiça Calabresa)
Cuscuz no Copo
• Creche Papa João Paulo II
Crepe Salgado de 4 Queijos, Carne Seca c/ Catupiry, Frango c/ Catupiry, Calabresa c/ Catupiry, Pizza e Queijo
Crepe Doce de Chocolate Baton Duo e ao Leite, Chocolate Prestigio Branco e ao Leite e Chocolate Chokito
• Associação de Monitoramento dos Autistas Incluídos em Santa Bárbara d’Oeste- AMAI-SBO
Galinhada (refeição)
Raspadinha Tradicional de abacaxi, banana & limão, chiclete, céu azul, groselha, limão, maracujá, menta, morango e uva
Raspadinha Alcoólica de abacaxi, banana & limão, chiclete, céu azul, groselha, limão, maracujá, menta, morango e uva
• Associação de Moradores do Bairro Mollon – AMOBAM
Churros Doce de Brigadeiro, Doce de Leite, Goiabada e Nutella
Churros de Frango com Catupiry
Batata Chip
Batata ao Molho Gourmet
• Rede Feminina de Combate ao Câncer
Lanche de Linguiça (Linguiça mista artesanal)
Cachorro-quente
Lanche Natural Lactovegetariano
• Hospital Santa Bárbara
Macarrão com almôndegas
Torresmo
• Turma da Negadinha da Usina
Paella Caipira (refeição)
