As ações de educação nutricional e ambiental seguem nas escolas municipais de Santa Bárbara d’Oeste. A “Dona Frutela” visitou a Emei “Nair Valente” nesta semana e elaborou, junto com os alunos, uma receita de bolo com couve, laranja e cobertura de lavanda. A proposta envolve o contato dos alunos com a horta, conhecimento sobre as propriedades benéficas para a saúde com alimentação natural e balanceada e a introdução de novos alimentos.
A iniciativa da Secretaria da Educação, integra as atividades do Núcleo de Educação Ambiental (NEA), do Setor de Alimentação Escolar e do PSE (Programa Saúde na Escola), em parceria com a Secretaria de Saúde.
A “Dona Frutela” é a nutricionista Luciana Malta Baroni que interpreta a personagem caracterizada de frutas e muitas cores, para que a abordagem com as crianças seja lúdica, atrativa e assertiva. Ela percorre as escolas municipais levando educação nutricional e ambiental durante o ano letivo.
