08/08 – Dia Mundial do Combate ao colesterol

Nutricionista docente do UniMetrocamp Wyden aponta os principais riscos de ter os índices de colesterol alterados e o que fazer para evitar e tratar estas alterações

O dia 08 de agosto marca o Dia Mundial de Combate ao Colesterol, uma data criada para lembrar e alertar a população sobre os riscos desse mal que acomete adultos e crianças no mundo todo. Só nos Estados Unidos, mais de um milhão de pessoas morrem todo ano de infarto agudo do miocárdio sem ter recebido o primeiro atendimento. No Brasil, os dados divulgados pelo Ministério da Saúde são também bastante alarmantes: as doenças cardiovasculares matam em média 300 mil pessoas anualmente, fazendo com que essa seja a primeira causa de mortalidade no nosso país. Ainda de acordo com o Ministério da Saúde, 40% da população brasileira têm o colesterol elevado.

Mas afinal, o que exatamente é o colesterol e o que pode ser feito para evitar que seus índices se alterem e causem danos à saúde? A professora do curso de Nutrição do Centro Universitário UniMetrocamp Wyden, Joseane Nobre, explica: “O colesterol é uma molécula com características de gordura (um lipídeo) que tem várias funções em nosso organismo. Tanto seu excesso quanto sua falta são prejudiciais, já que ele ajuda a formar os hormônios esteroides, como a progesterona, a testosterona, e ele é importante para a formação da vitamina D. Por isso, quando os níveis de colesterol estão baixos, o fígado é capaz de produzir essa molécula”, explica a professora.

Já o excesso de colesterol configura o quadro chamado de dislipidemia e sua origem pode ser alimentar ou devido a fatores genéticos. A dislipidemia de origem alimentar geralmente é ligada não apenas ao consumo excessivo de gordura, mas também ao consumo desequilibrado de carboidratos simples (açúcares e doces) e complexos (como é o caso de pães, massas, batata-doce, mandioca, etc). Essa má alimentação, aliada à falta de prática de atividade física, é responsável pela maioria dos casos de colesterol elevado.

“O colesterol é uma doença silenciosa. Os sintomas clínicos só aparecem em estágios muito avançados da doença e são precursores de quadros de trombose, arteriosclerose, AVC isquêmico, infarto agudo do miocárdio, hipertensão arterial sistêmica, derrames e até levar a óbito”, alerta Joseane.

Colesterol bom e colesterol ruim: qual a diferença?

Todos nós temos o que chamamos de “colesterol bom” (ou HDL) e “colesterol ruim” (ou LDL). O HDL (colesterol bom) é uma molécula que tem uma menor quantidade de gordura e uma maior quantidade de proteínas e ela cumpre um importante papel no organismo: a função de limpeza, já que ela tira o colesterol da célula e leva para o fígado, que vai utilizar esse colesterol para produzir, por exemplo, os sais biliares.

Já o LDL é chamado de colesterol ruim porque ele faz o transporte inverso do HDL. Ele retira o colesterol do fígado e leva até às células, o que permite o início da formação de placas de gordura chamadas ateromas. “Os níveis elevados de colesterol ruim (LDL) acendem um alerta para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares que são causadas pela obstrução de veias e artérias através do acúmulo dessas placas. Essas obstruções podem ocorrer no cérebro, no coração e em demais partes do corpo, por isso o colesterol causa, além das doenças cardiovasculares, outras doenças circulatórias perigosas como a trombose e o aneurisma”, esclarece a docente.

Tratamento multidisciplinar e o colesterol

Realizar exames clínicos regulares para verificar os níveis de colesterol é uma forma segura de acompanhar as possíveis alterações que causem sua falta ou excesso. E para que as medidas preventivas e o tratamento dessas alterações sejam realizados de forma efetiva, uma equipe multidisciplinar que inclua um médico endocrinologista, um nutricionista e um educador físico deve ser acionada.

Para pacientes que possuem alguma limitação na mobilidade, ou idade muito avançada, o apoio de um profissional da fisioterapia assegura a execução de exercícios físicos de forma adequada. No caso de pacientes que apresentam quadros como depressão e ansiedade ou qualquer tipo de transtorno que também impacte a relação com os alimentos, a atuação de um psicoterapeuta é igualmente importante.

“Buscar uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes, verduras, proteínas e fibras, aliada à prática regular de atividades físicas, segue sendo a forma mais efetiva de prevenir e controlar os níveis de colesterol no sangue”, finaliza a professora.

O Centro Universitário UniMetrocamp Wyden oferece em sua clínica escola o atendimento gratuito na área de nutrição para a população de Campinas. Para agendar o seu atendimento, basta ligar para (19) 4501-2781.

Sobre a Wyden

A Wyden Educacional é uma rede nacional de ensino superior com presença nas Regiões Norte, Nordeste e Sudeste do País. São mais de 40 mil alunos em cursos disponibilizados em diferentes formatos, do presencial ao EAD. Entre as áreas estão as de gestão e negócios, engenharias e ciências da informação, artes, ciências, saúde, mídia e tecnologia. Qualidade de ensino e boa infraestrutura são dois pilares importantes para todas as instituições da marca. A Wyden acompanha também as melhores práticas da academia e do mercado para sustentar sua posição de referência de ensino nas regiões onde atua.

Sobre o Centro Universitário UniMetrocamp Wyden

O Centro Universitário UniMetrocamp Wyden é referência em educação com qualidade e inovação desde 2002, oferecendo aos alunos educação de padrão internacional, por meio de um corpo docente especializado, infraestrutura de nível mundial – com 29 laboratórios para os cursos específicos, de última geração, 15 laboratórios de informática, 05 clínicas de saúde, bibliotecas com acervo atualizado e salas de aula modernas – além de programas de suporte ao aluno (Care) e programas internacionais, como curso de inglês, intercâmbio e palestras com professores estrangeiros. Com 18 anos de experiência em Campinas/SP, a instituição investe constantemente para formar cidadãos profissionais com experiência de aprendizado internacional, capazes de suprir as demandas do mercado de trabalho, bem como atingir seus objetivos educacionais e de carreira.

Cursos e estrutura

O Centro Universitário UniMetrocamp Wyden possui 27 cursos de graduação e 38 cursos de Pós-Graduação nas áreas de Arquitetura, Comunicação, Design, Direito, Engenharia, Gastronomia, Gestão e Negócios, Saúde, Tecnologia e Educação. Com mais de 14 mil m² de infraestrutura de padrão internacional, a faculdade possui 29 laboratórios de cursos específicos, com equipamentos de última geração, 15 laboratórios de informática, 05 clínicas  de saúde, 77 salas de aula modernas e equipadas com ar-condicionado e 1 auditório com capacidade para cerca de 250 pessoas.