Nutricionista dá dicas para os foliões se manterem saudáveis, hidratados e longe da ressaca
O feriado prolongado mais esperado do ano se aproxima. Quem vai reunir os amigos e cair na folia, seja nos bloquinhos de rua ou em viagens, deve manter atenção redobrada com a saúde. Para manter a disposição e samba no pé, é preciso considerar alguns fatores como clima, alimentação e hidratação, afinal as altas temperaturas dessa época do ano demandam uma ingestão intensa de líquidos, bem como cautela nos alimentos que serão consumidos.
Para que não falte energia e seja possível acompanhar o ritmo dessa festividade, a professora de nutrição Érica Blascovi de Carvalho, do Centro Universitário UniMetrocamp | Wyden, separou dicas valiosas para que haja diversão sem exageros, contribuindo na preservação da saúde no pré, durante e pós carnaval.
Pré Carnaval
Na preparação para o carnaval, tenha uma alimentação balanceada e colorida. A hidratação começa antes das festas, e como está calor, é importante consumir água, água de coco e sucos naturais desde já. Lembrando que alimentos também contêm água, então frutas e legumes são essenciais nesses dias.
Durante
No carnaval o consumo de bebidas alcoólicas, muitas vezes, ultrapassa o de comida. É preciso tomar muito cuidado para evitar a desidratação, os efeitos do álcool e a ressaca. O ideal para manter o corpo hidratado é manter o equilíbrio, ingerindo um copo de água para cada lata de cerveja, por exemplo.
Não esqueça da alimentação! Para evitar quadros de hipoglicemia, consuma lanches leves como sanduíches naturais – sem maionese ou cremes –, frutas, castanhas e iogurtes, sempre associados a refeições mais completas no almoço e no jantar. Além disso, fique atento à higiene do restaurante ou barraca do qual você irá consumir, principalmente quando a escolha envolver peixes, frutos do mar e vegetais crus, que podem estar contaminados.
Pós
Como a mucosa do estômago também sente os efeitos do álcool, alimentos e preparações que protegem e ajudam a recuperá-la são recomendados. Entre eles, estão os chás de camomila, hortelã e maracujá, assim como frutas (maçã, mamão e pera, por exemplo), iogurtes com lactobacilos e carnes brancas magras. Vegetais de cor verde escura ajudam a “limpar” o fígado, que sofre com o consumo de álcool e podem ser consumidos tanto nas refeições quanto em sucos com frutas que contenham vitamina C – as cítricas, por exemplo – e que são antioxidantes.
Deve-se evitar frituras, carnes embutidas, cafeína em excesso e alimentos muitos ácidos como o limão, pelo menos durante os primeiros dias. A hidratação com água, água de coco e bebidas isotônicas deve ser mantida.
Sobre o Centro Universitário UniMetrocamp | Wyden
Integrante do grupo Adtalem Educacional do Brasil, o Centro Universitário UniMetrocamp | Wyden é referência em educação com qualidade e inovação desde 2002, oferecendo aos alunos educação de padrão internacional, por meio de um corpo docente especializado, infraestrutura de nível mundial – com 18 laboratórios de última geração, bibliotecas com acervo atualizado e salas de aula modernas – além de programas de suporte ao aluno (Care) e programas internacionais, como curso de inglês, intercâmbio para os EUA e palestras com professores estrangeiros. Com 14 anos de experiência em Campinas/SP, a instituição investe constantemente para formar cidadãos profissionais com experiência de aprendizado internacional, capazes de suprir as demandas do mercado de trabalho, bem como atingir seus objetivos educacionais e de carreira.
Cursos e estrutura
O Centro Universitário UniMetrocamp | Wyden possui 40 cursos de graduação nas áreas de Arquitetura, Comunicação, Design, Direito, Engenharia, Gastronomia, Gestão e Negócios, Saúde, Tecnologia e Educação. Com mais de 14 mil m² de infraestrutura de padrão internacional, a faculdade possui 18 laboratórios com equipamentos de última geração, 110 salas de aula modernas e equipadas com ar condicionado e 1 auditório com capacidade para cerca de 250 pessoas.
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