O tempo esfriou e a vontade é comer algo bem quentinho e aconchegante? O Kyoto Japanese Food, que respeita as tradições da culinária japonesa, tem no cardápio opções de sopas deliciosas.
Começando pelo famoso Lamen, um dos pratos mais populares no Japão. O prato consiste em um combinado com macarrão especial acompanhando de shitake, moyashi, kamaboko (massa de peixe) e panceta suína. Tudo isso regado com um caldo preparado com muito cuidado em fogo baixo, durante 24 horas no Kyoto.
Outra novidade no cardápio é o Sukiyaki, prato tipicamente japonês que tem no seu preparo macarrão especial de Udon com shitake, tofú, moyashi, acelga, cebolinha, finas fatias de filé mignon. Tudo isso acompanhado de um molho “dashi” preparado artesanalmente. Esse prato vai à mesa com um fogão portátil que mantém a sopa quentinha por toda refeição.
O Nabeyaki Udon é um prato japonês no qual os alimentos são cozidos em uma panela especial, capaz de manter a temperatura dos alimentos por mais tempo. A preparação começa pelo molho, onde depois de pronto é mergulhado o macarrão Udon e acrescentados os outros ingredientes como shitake, tempurá de Camarão, pedacinhos de frango e kamaboko (massa de peixe).
Além das sopas, o Kyoto traz para o inverno o novo Rodízio com mais de 50 pratos para escolher à vontade, com opções quentes para esquentar sua noite. Salmão grelhado, shimeji e sushis flambados estão no cardápio.
Sobre o Kyoto
O Kyoto Japanese Food é mais do que um restaurante, é um ambiente para encontros. O nome vem de uma cidade que já foi a capital do império japonês e é conhecida como “A Cidade dos Samurais”.
Não por acaso, usamos técnicas destes guerreiros que foram transmitidas através de gerações para montar de forma artesanal os pratos tradicionais com sabor e uma qualidade superior, atribuindo ao restaurante uma categoria premium.
A localização privilegiada é um convite aos paladares mais exigentes e que esperam por um ambiente refinado com atendimento único. A casa recepciona 80 pessoas. São 3 ambientes, sendo um espaço com 5 tatames para degustar uma refeição tipicamente no estilo japonês.
Serviço
Kyoto Japanese Food
Rua Fortunato Faraone, 540, Americana-SP
Telefone: (19) 3645-1175
www.kyotojapanese.com.br
fb.com.br/kyotoamericana
@kyotoamericana
