Festa alemã da cervejaria artesanal Fritz deve reunir cerca de 10 mil pessoas e servir mais de nove mil litros de cerveja
Festa típica e tradicional realizada pelo Fritz Cervejaria Artesanal, a 13ª Oktoberfritz será realizada nos meses de outubro e novembro nas franquias do restaurante. O evento, que tem a Oktoberfest de Munique (Alemanha) como principal referência, estará presente em oito cidades espalhadas pelos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.
A primeira Oktoberfritz aconteceu em 2003, em São José dos Campos, que nasceu do sonho de um dos diretores da empresa de realizar uma confraternização com os clientes e, ao mesmo tempo, difundir a cultura germânica. Com a abertura do processo de franquias em 2014, o Fritz inaugurou 17 novas lojas, o que garantiu que este ano aconteça o maior evento de todos. Serão seis finais de semana, nove mil litros de chope, duas toneladas de eisben (joelho de porco), uma tonelada de salsicha alemã e 85 horas de música típica para atrair aproximadamente 10 mil pessoas.
Logo na entrada do evento, o participante ganha uma caneca personalizada e poderá abastecê-la com os chopp artesanais dacasa. Com duração de cinco horas, das 12h às 17h, a festa irá reunir o melhor da gastronomia alemã com várias opções no cardápio, que será servido em buffet. Além do eisben e das salsichas, terá kartoffsalat (salada de batatas típica alemã), pasteis, bolinhos, brezel e schweiner file (filé suíno defumado enrolado com bacon). E para animar a festa, a banda alemã “Fritz & os Schnaps Collegas” irá se apresentar com músicas típicas e danças animadas, com intervalos para brincadeiras, como a tradicional competição de chope de metro. O valor do convite dá direito aos chopp artesanais e comida alemã à vontade.
Taubaté será a primeira cidade a receber o evento, em 1º de outubro, que também acontecerá na unidade do bairro Cambuí em Campinas (15 de outubro), São José dos Campos (22 de outubro), Araras (23 de outubro), Santo André (29 de outubro), Jundiaí (5 de novembro), Santos (6 de novembro), e Volta Redonda – RJ (12 de novembro).
Sobre o Fritz
Fundada em 1993, a cervejaria artesanal do Fritz é uma das mais antigas do Brasil. Hoje, além da fábrica de cerveja artesanal, o Fritz é uma rede de restaurantes especializados em gastronomia alemã e cerveja artesanal. Destaca-se pela qualidade de seus produtos, cardápio personalizado e atendimento padronizado. Possui cinco restaurantes próprios e 17 franquias já inauguradas.
A Cervejaria do Fritz, localizada em Monte Verde (MG), produz cinco tipos de chopes (Klar, Natur, Weizen, Köelsch e Dunkel) e quatro cervejas artesanais (Natur, Weizen, Köelsch e Dunkel) com matérias primas importadas e água vinda das montanhas, que podem ser encontrados em seus restaurantes. As cervejas também são distribuídas em empórios especializados. Todos os produtos Fritz são acompanhados pessoalmente pelo seu criador, o mestre cervejeiro alemão Jörg Franz Schwabe.
