Um dos destaques da Festa das Nações de Nova Odessa é sua diversidade gastronômica. Onze barracas representadas por entidades assistenciais do município trarão os sabores dos países nos dias 10, 11 e 12 de outubro para a Praça dos Três Poderes, que fica em frente à Prefeitura de Nova Odessa. A novidade do evento este ano é a inclusão da França entre as nações presentes na Festa.
Comandada pela Casa Abrigo Casulo, a barraca francesa vai trazer em seu cardápio panquecas salgadas e doces e uma padaria típica do país, que vai trazer salgados como croissant, quiche, entre outros.
Burritos, Nachos e Tacos são os destaques gastronômicos do México, tema da barraca da SOS/ Seano (Serviço de Orientação e Solidariedade – Serviço Educacional ao Adolescente de Nova Odessa). O local vai contar também com curau, pamonha, suco de milho e outras comidas.
A Apae (Associação dos Pais e Amigos dos Excepcionais) fica com a barraca italiana e as massas ganham destaque, com polenta, lasanha, macarrão e nhoque.
Na barraca dos Estados Unidos, comandada pelo Lions Clube Nova Odessa, os destaques são os lanches e a costeleta de porco ao molho barbecue.
Característico da cultura de Nova Odessa, povoada por letos, o galeto é o destaque da barraca da Comunidade Leta. O local também é bastante procurada por conta dos doces tradicionais.
A barraca brasileira tem no franco atropelado com farofa e arroz seu principal prato. Coordenada pela Comunidade Geriátrica, a barraca conta ainda com lanche de pernil, acarajé, tapioca e outros pratos da culinária tupiniquim.
A Alemanha e seu tradicional Eisbein ficam a cargo do Rotary. Além do joelho de porco defumado, quem passar por lá vai poder experimentar chucrute, salsichão e torta de maçã, entre outros pratos.
O Centro Espírita Caminho de Damasco traz a alegria do Hawaí para a festa, com Ula-Ula (sorvete), porções de peixe e água de coco.
Bolinho de bacalhau, bacalhoada e pastel de Belém deixam Portugal um pouco mais perto do Brasil na barraca da Apadano (Associação dos Portadores de Necessidades Especiais de Nova Odessa).
A Avano (Associação Vicentina de Nova Odessa) vem com os mistérios da China. O cardápio inclui yakissoba e rolinho primavera, entre outras delícias.
A barraca da Inglaterra, Apenen (Associação dos Portadores de Necessidades Especiais de Nova Odessa), traz como destaque a tradicional batata recheada.
“Nossa festa sempre é elogiada pelo ótimo cardápio e esse ano vai estar melhor ainda com a inclusão dos sabores da França. Convido toda a população para que venha participar da 27º Festa das Nações”, convidou o presidente da comissão organizadora, João Zaramelo Neto.
Veja o cardápio da festa:
SOS/SEANO
MÉXICO
Burritos
Nachos
Tacos e porções
Curau, pamonha, cuscuz, churros, bolo de milho e milho verde
Lanches de calabresa, pernil e costela
Tequila, marguerita e coquetéis de frutas
Cerveja, refrigerante, água e suco de milho
Almoço de domingo:
Opção 1: Tinga (frango mexicano)
Opção 2: Carne mexicana, acompanhada de arroz e feijão mexicano e nachos.
APAE
ITÁLIA
Batata e polenta frita
Mini pizza (menos no almoço)
Lasanha, macarrão, nhoque
Doces
Vinho tinto suave e seco
Cerveja, refrigerante e água
LIONS
ESTADOS UNIDOS
Lanche e hot dog
Steak
Costela de porco ao molho barbecue
Sorvetes
Wisky
COMUNIDADE LETA
LETÔNIA
Galeto
Espetinhos de carne, frango e calabresa
Linguiça caseira defumada
Truta com arroz e batata
Doces típicos
COMUNIDADE GERIÁTRICA
BRASIL
Frango atropelado com farofa e arroz
Lanche de pernil e calabresa
Acarajé e tapioca
Tutu de feijão
Batata ao molho
Arroz
Crepe suíço
Batidas e caipirinhas
Cerveja, refrigerante e água
ROTARY
ALEMANHA
Eisbein (joelho de porco defumado)
Chucrute temperado com bacon
Kassler (bisteca suína)
Salsichão branco e vermelho
Salada de batatas com mostarda
Chopp claro e escuro
Steinhäger (bebida destilada)
Apfelstrudel (fatias de torta de maçã)
Cerveja, refrigerante e água
CASULO
FRANÇA
Panquecas salgadas e doces
Croissant
Quiche
Salgados da padaria francesa
Frango cozido ao vinho (somente no almoço de domingo)
Cerveja, refrigerante e água
CENTRO ESPÍRITA CAMINHOS DE DAMASCO
HAVAÍ
Porção de cação, camarão com fritas
Sorvetes tropicais (ula-ula, milkshake)
Água de coco
Cerveja, refrigerante e água
Almoço de domingo:
Arroz ao molho de camarão com porção de peixe frito, salada e sucos variados.
APADANO
PORTUGAL
Bolinho e empadinha de bacalhau
Bacalhoada
Empada de frango
Pastel de Belém
Porção de batata
Porção de tilápia
Risoto de bacalhau
Lanche no tacho
Maçã do amor
Pastel de bacalhau
Arroz doce
Arroz a grega com filé de merluza à parmegiana
Batidas, sucos, caipirinhas e vinho
Cerveja, refrigerante e água
AVANO
CHINA
Yakissoba e rolinho primavera
Porções de peixe e frango a passarinho
Pastel
Maçã do amor
Saque
Cerveja, refrigerante e água
Temaki
Frango xadrez
APNEN
INGLATERRA
Pão de batata caseiro recheado com requeijão
Batata frita
Batata em conserva
Bolinhos de batata com queijo
Torresmo frito
Croquete de batata com carne
Mandiopã
Bolo gelado, Mousse de limão e crocante de brigadeiro
Cerveja, refrigerante e água
Almoço de domingo:
– Opção 1 – batata frita, arroz, steak de frango, mussarela, molho de tomate, alface e tomate.
– Opção 2 – arroz, strogonoff de frango ou de carne, batata palha, alface e tomate.
Prefeitura de Nova Odessa